次氯酸水使用说明
次氯酸水，即指原液含有稳定次氯酸分子的水溶液。是一种新型效率较高的***。其特点是杀菌谱广、杀灭力强、安全性高、环保性好。次氯酸水是一种无色透明液体，有较淡的次氯酸***的气味，次氯酸水能杀灭各种微生物，无味消毒水多少钱，包括***繁殖体、病毒、***和芽孢等。在室温、密闭、避光的条件下稳定性较好，无味消毒水报价，在敞开、不避光的条件下，可自行分解在氧气、水和氯离子，故无***残留。
影响消毒效果的因素
次氯酸***效果受有机物多少、使用***浓度、温度等因素的影响。消毒对象体系中的有机物多，无味消毒水价位，杀菌效果相对降低；***浓度增加、温度升高，均能使其杀菌作用增加。在未添加有机物的条件下，悬液杀菌试验，有效氯含量50mg/L的次氯酸***在20℃~25℃、3min对枯草菌黑色变种芽孢的杀灭率达到99.99%以上，在40℃时，同样有效氯含量的次氯酸水达到相同的效果仅需30s；而60mg/L的次氯酸***在35℃，1min可以达到同样的杀灭效果。
餐饮业中如何使用次氯酸消毒水?
餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，无味消毒水，家禽和海鲜的免冲洗***，次氯酸水可以延长食材保质期，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生消毒。
次氯酸消毒水如何应用在食品加工中?
次氯酸水可用于以下应用：浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施，可添加于工业用水或与食品接触的冰块，可作为喷雾剂，清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割，包括屠宰、分块、修剪和内脏:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤，冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。
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