太原不锈钢厨房设备定制-太原不锈钢厨房设备-太原市新崛厨业

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厨具厨房设备的使用***:商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护***要求以及制造商可能提供的***服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、***时应该注意以下几点：

1.商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，太原不锈钢厨房设备定制，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。

2.商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

3.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

5.在商用电磁炉2－3m的范围内，好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。

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厨房设备厂家设计注意事项：

1、餐厅：就餐区设计时应有足够的空间，保持餐厅内宽敞，通风，明亮，洁净等，餐厅大门应保持畅通，方便人员集中和疏散。凉菜间，备餐间应采用单独房间，可以采用玻璃墙。

2、库房：库房应选用在方便进货及领用食材，保持道路畅通，在库房运输的走廊上宽度不低于1.5m。

3、粗加工间：应选用在方便食材进行分类，蔬菜进行茎类，去皮类进行加工，房间应保持有三个及以上水池，方便清洗。应保持有足够的临时存放架，这样可以把清洗好的蔬菜进行临时存放。

4、精加工间：应设在方便操作人员对菜品进行切配，并设制有储藏柜这样可以把未使用的菜品进行存放，保持洁净。

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商用厨房设备的注意要点：

1.厨具的配件有水槽、水、燃气灶、抽油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料柜等。可以自己买，也可以请设计师买，统筹考虑。

2.厨具的选购要注重质量、功能、颜色等因素。产品应耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计要考虑美观、实用、方便的基本要求。

商用厨房设备安装要求：

1.厨房用具的安装应在厨房装修和卫生工作全部就绪后进行。

2.厨房用具的安装需要人员进行测量、设计并确保尺寸正确。以及厨具和橱柜的水平(厨具下面有调节脚)。燃烧器和台面的连接处用硅胶防水，防止漏水。

3.安全为主，检查厨房五金件(合页、拉手、横杆)是否安装牢固，悬挂式厨房是否安装牢固。

4.厨房油烟问题，油烟机的高度以用户身高为准，油烟机与灶台的距离不能超过60cm。在安装油烟机之前安装橱柜容易造成麻烦，所以尽量和橱柜同时安装。

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