三、安全
商用电磁炉灶不会像煤气那样，易产生***，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的***，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在的***，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。
电磁炉220v工频交流由AC IN插口接入，通过***丝F101防止内部电路的过载及短路。VA为并联压敏电路，防止外部供电电压过高，往往为烧毁自身来保护后级电路的安全。C101为滤波电容，容量为2UF。C101后级为大功率桥式整流块，可将前级的220v工频交流电整流为脉动直流电，脉动直流电通过扼流圈和C102的平滑滤波，将相对平稳的直流电供向下级PAN电磁线盘，PAN线盘与C103振荡电容组成LC振荡电路，双头电磁灶厂家销售，从而在线盘上产生交变磁场。
电磁灶-使用一、电源线要符合要求。电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，双头电磁灶，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，好在电源线插座处安装一只***盒，南京电磁灶，以确保安全。二、放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生***。
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