对于商用电磁炉来说，文山大功率电磁炉工厂，节能已经比传统的煤气灶和电热炉要出色许多了，热效率已经达到了70%以上；未来还可能持续提升这一数值。在我国愈发注重节能环保的今天，商用电磁炉也于五年前持能效等级入市。商用电磁炉通过全压效率；待机功率；关机功率；常态气味降低度四大指标评价等级，能效等级分为5级，大功率电磁炉，3级产品才能达到节能要求。
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商用电磁炉厂家良灶商用电磁炉无明火加热，安全隐患，多重保护，文山大功率电磁炉供应，3小时无人值守主动关机。装备急停开关，装备主动报警装置。集成温控无，±1°C温控，不锈钢厨具双开关同步操控。采用智能显现屏，功率、温度、用电量、作业档位、毛病代码一目了然。档位对应功率显现，直观、人性化操作。
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商用电磁炉的发展，是标志商用厨房即将进入智能化时代，厨房需要的人手需求减少，效率更高。成本进一步降低。电磁炉灶实现数字化烹饪，大众餐饮发展越来越快，极大部分中式快餐也能进行数字化烹饪，烹饪进入科学有迹可寻的时代，人们只需要按菜品需要的原料配好，设置好步骤，自动出品将会流行与餐饮行业。
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