海藻酸钠用途:
食品应用:
1.稳定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等;
2.增稠与乳化性:用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等;
3.水合性:用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品;
4.胶凝性:用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品,以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等;
5.成膜性:用于各类化妆品。

1.用海藻酸钠作冰激凌的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善其口感,也可稳定糖水冰糕,冰果子露,冰冻牛奶等混合饮料
2.海藻酸钠可用作色拉调味汁,布丁,果酱,番茄酱和灌装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性,减少液体的渗出
3.在挂面、粉丝的、米粉制作过程中添加海藻酸钠可改善制品***的粘结剂,使其拉力强,弯曲度大,断头率减少,在面包。糕点等制品中添加海藻酸钠,河北海藻酸钙,可改善制品内部***的均一性和持水作用,延长储藏时间
4.海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体状态,不发生渗液或收缩,适用于冷冻食品和人造仿形食品
5.在宠物食品中,海藻酸钠被用作一种安全的粘合剂

性能与用途:
本品是由海带中提取的天然多糖碳水化合物,为淡***或白色不定型粉末、无臭、易溶于水,其水溶液加入大量酒精、氢氧化铵以及二价心上金属盐类(mg++Hg++除外),立即凝固析出。其水溶液与强碱酸接触会立即沉淀析出。应用时,溶液PH值保持在5.5-10为宜
产品规格:印染级
产量: 2000吨/年在印染工业方面 褐藻酸钠作为染浆料的增稠剂,工业海藻酸钙,使印花浆料容易附着在染布上,且通透性好,色浆干的快,易退浆,轮廓清晰,不断条。在纺织工业方面 褐藻酸钠可提高棉纱纱支的光泽度和强度,织布时不起毛,海藻酸钙生产厂家,不掉粉,布面平整,易洗脱

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