肉牛饲料配制及配方
氨化配方：用氨水（具有碱性）氨化秸秆能取得与碱化处理相似的效果，且增加了 饲料中粗蛋白质含量。采食氨化秸秆，牛的采食量可提高10%-30%，消化率可提高10%～20%，秸秆粗蛋白质含量增加0.1-1.5倍。
秸秆氨化的氨源有纯氨、氨水、含氮化合物（碳酸铵、尿素）等。氨化的方法有堆垛充氨坑窖氨化、袋装氨化、加热氨化等。氢化饲料必须密封，氨的用 量应占秸秆重量的2.5%-4%。氨化的时间应视温度而定。 氨化原料的含水量应为30%-50%。氨化饲料在饲喂牛前应晾1-2天，以挥发余氨，且在饲喂时应、在生产中，尿素氨化应用较广泛。
小区的布局与设计：肉牛养殖小区的布局、设计要求与规模化牛场近似，也应包括消毒池、兽医室、生产牛舍、隔离牛舍、饲料间、青贮池、氨化池、贮粪场、粪污处理设施、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显，牛舍一般为单列式，养牛大棚建造规格，每栋6-12间，为1-2户所有，1-2间为饲料室和宿舍，其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头，养牛大棚建设，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模建设，一般二池合一，这样既可节约***，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。
牛舍建设的标准有哪些？
(一)其次，养牛大棚，好的牛舍建设应该具备避免***传播，避免***威胁。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。
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