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合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：
1、厨房布局设计应满足既定菜肴的需要。
2、严格把握生熟分离原则，清洁污水分流，确保厨房食品卫生。
3、生产加工流程简洁流畅，避免迂回交叉，尽可能缩短输送流程，畅通路径。
4、厨房的功能区域清晰，相互***，相互沟通，方便厨师履行职责，相互配合。
5、有合理的操作人员行走空间，便于做饭作业，视野开阔，太原饭店厨房设备哪家好，管理方便。
6、厨房应设置良好的排烟系统，确保空气流通，太原饭店厨房设备设计，无闷热感，使厨师有一个舒服的工作环境。
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太原饭店厨房设备应该怎么进行整理***呢？
1、灰尘：不锈钢表面有灰尘以及易除去污物的可用肥皂弱洗刷剂来洗，粘结剂成分，运用酒精或(、苯)擦拭。
2、油脂：不锈钢表面的油脂，油润滑油污染，用柔软的布擦洁净今后，用中性洗刷剂或或用洗刷剂洗刷。
3、酸性腐蚀：不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，当即用水冲洗，再用或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗刷剂或温水洗刷。
4、表面彩虹纹：不锈钢表面有彩虹纹，是过多运用洗刷剂或油引起，洗刷时用温水中性洗刷剂可洗去。
5、附着锈：不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗刷剂洗刷，也可用专门的洗刷***洗刷。
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不锈钢材质在厨房设备的应用中有哪些优势呢？
一、防水不怕热，防污渗性好，永远亮新；
二、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛；
三、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高；
四、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永远不开裂；
五、由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射；
六、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生***；
七、好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹。
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太原饭店厨房设备设计-新崛厨业-太原饭店厨房设备由山西新崛厨业有限公司提供。山西新崛厨业有限公司是一家从事“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使新崛厨业在整体厨房中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
