酒店厨房排烟罩清洗的好处：
1. 酒店大型油烟机排风涡轮定期清洗可提高排风效果，通风管道，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2. 油烟净化器定期清洗，因为油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻z多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
3. 排烟主管道，酒店厨房排烟罩特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心。
选用风机时应准确计算风管的风速、流量、风阻，这样在选择风机过程中能准确的确定风机的风量、风压、电机功率。从而达到节能的良好效果，对日常经营中减低成本起到重中之重的作用。
通风管道直径设计核算步骤：
1、制作通风或空调系统轴测图，排烟通风管道，对各管段进行编号，标注长度和风量。管段长度一般按两管件中间线长度核算，不扣除管件(如三通，弯头)自身的长度。
2、承认合理的空气速流风管内的空气流速对通风、空调系统的经济型有较大的影响。流速高，风管断面小，材料耗用少，制作费用小;可是系统的阻力大，通风管道工程，动力耗费增加，运用费用增加。对除尘系统会增加设备和管道的磨损，对空调系统会增加噪声。
流速低，阻力小，动力耗费少;可是风管断面大，材料和制作费用大，风管占用的空间也增加。对除尘系统流速过低会使粉尘堆积堵塞管道。
风管安装为什么要采用预制技术？
不受施工场地的限制
工厂预制从施工现场去除了大量的原材料加工任务，可以减少加工现场对现场的占用和依赖。
缩短现场施工周期。
工厂预制将部分施工任务移出施工现场，在现场机电工作面具备之前就可以提前开始预制，大大提高了构件制造的生产效率。
减少材料损失
在预制中间，风管集中加工，自始至终由一个工作组负责下料，做到“量料而行”，避免现场材料随意切断、大材小用的现象。
风管加工安装人员应根据风管长边尺寸合理选择材料。按照正确的放样制作。
风管翻边时，翻边余量应不小于6mm，翻边不能覆盖螺栓孔，通风管道加工厂家，咬边应倒角或用剪刀倒角，不得开裂，形成弧形翻边。如果翻边的四个角有裂纹，则应通过焊接或密封剂填充。
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