本发明优选红薯酒精废水，是酒精企业以红薯为原材料排放的废水。通过实验对比证明，本发明优选的红薯酒精废水更加有利于厌氧污泥的培养。COD是指化学需氧量， 表示水中有机物和还原性物质被化学氧化剂氧化所消耗的氧化剂量，折算成每升水样消耗氧的毫克数，活性污泥颗粒，用Mg/L表示。本发明以厌氧反应器中原有的污泥为基础，该污泥处理污水的能力较差，通过本发发明步骤(1) (2)对其进行培养，从而***污泥活性，经过15-20天的培养，可再次形成高1效稳定的厌氧颗粒污泥。
pH值是厌氧处理的又一个重要因素。厌氧过程中 ，水解菌与产酸菌对 pH有较大的适应范围 ，而甲1烷菌则对pH值比较敏感 ，适宜它的生长范围是6.5～7.8。若反应器内废水pH值超过这个范围 ，会引起由于甲1烷菌受到***而出现的酸积累等问题 ，因而甲1烷菌的这一特性也就决定了反应器内反应区所应控制的pH值范围。反应器内乙1酸的形成是对pH值影响大的一个因素。
微生物的生长需要一定量的营养物和微量元素 ，添加营养物的数量及微量元素的种类要依据组成细胞的化学成分而定。UASB反应器中 ，***1种类可能有产酸菌、酸分解菌、产甲1烷菌等几种。不论在哪几种微生物 ，C、N、P都是微生物生长所不可缺少的。一般说来 ，对于未酸化的废水 ，C∶N∶P =1 30∶5∶1 ;而对于基本上完全酸化的废水C∶N∶P =1000∶5∶1～330∶5∶1。对于部分酸化的废水 ，可视具体情况根据上述数据参考而定。
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