食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，冰块制冷氯化钙，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.
氯化钙常见特性
氯化钙作为无机化合物， 一种由氯元素和钙元素构成的盐。 性状为白 色、硬质碎块或颗粒。根据外观分为片状，球状，氯化钙，颗粒，粉状。它是典型的离子型卤化物，载冷剂氯化钙，室 温下为白色固体。 但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、 结块， 因此使之难以在这方面付诸实际应用。
氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的盐，化学式为 C***2。 它常见应用包括制冷设备所用的盐水、 道路融冰剂和干燥剂。 因为它在空 气中易吸收水分发生潮解， 所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。 氯化钙及其水合物和溶 液在食品制造、建筑材料和生物学等多个方面均有重要的应用价值。
氯化钙吸湿性，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微碱性，作用于石油钻探、化工合成、干燥制冷、道路除雪、建材凝固、农业及食品防腐、等用途领域。
干燥剂的用途
干燥剂，顾名思义，就是用来起干燥、防潮作用的，比如食品袋里的干燥剂，吸收 了袋内的潮气，食品就不会受潮、变质，保持新鲜松脆的口感，在衣柜里防干燥 剂，即使在梅雨季节，衣物也不会受潮、发霉，74含量氯化钙，车库里防干燥剂，即使车子长时间 不用，汽车部件也不会受潮，干燥剂用途非常广泛，实际尚在很多生活和生产环境 中都可以利用干燥剂防潮除湿。
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