玻璃蒸包柜厂家-玻璃蒸包柜-科越蒸柜(查看)

    电蒸饭柜对于餐饮行业的餐厅还是酒店从员人员都不陌生，玻璃蒸包柜，商用厨房中一个不可缺少的厨房设备；就像：厨房炉灶、蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹。

    玻璃蒸包柜每次开机检查进水管有无堵塞，等上水3-5分钟之后，再启运加热开关，以防水箱缺水，烧坏水炉胆。每次关机时，将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉，如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。

蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类：

一、按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车；二、按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车；

按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

现市场上蒸饭柜的规格一般是6盘到48盘，玻璃蒸包柜厂家，适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展，现蒸饭柜已具备全自动电脑监控，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧等功能，轻松解除温度过高造成食物营养成份损失、缺水干烧等烦恼。

    海鲜蒸柜的地面应平整坚固，并调整炉灶调节角至炉灶水平，根据炉头数目及用气量大小，选择适当的煤气管接通煤气及相配的减压阀，接通水源、交流电源及良好的接地线，并应确认各接头不漏气方可使用。

    如果发现有漏气现象或闻到臭鸡蛋味，要立即关闭气源开关，玻璃蒸包柜报价，检查出漏气点并排除，在排清室内燃气前切勿点火使用或开关电气用具，以免火花引起意外事故。