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上海中萨实业有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:上海 上海
联系卖家:李荣杰
手机号码:13482453142
公司官网:www.chinadrpizza.com
企业地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼
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企业概况

Dr.Pizza是中国比萨商业咨询的品牌,品牌隶属于上海中萨实业有限公司,为比萨经营者提供技术、产品、运营、投资等一体化的咨询服务。我们努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。为此,我们开放自己、变革自己、挑战自己,以适应中国比萨行......

披萨培训学校-崇明披萨培训-中萨披萨培训机构

产品编号:1000000000023216637                    更新时间:2023-03-14
价格: 来电议定
上海中萨实业有限公司

上海中萨实业有限公司

  • 主营业务:披萨培训,炸鸡培训,牛排培训,汉堡培训,轻餐培训,建店咨询
  • 公司官网:www.chinadrpizza.com
  • 公司地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼

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李荣杰 13482453142

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产品详情
披萨培训Dr.pizza培训_披萨餐厅如何防霉防潮?

多日高温的笼罩下,久违的雷声、大风、雨水开始逐渐席卷整个长江中下游地区,副热带高压气势终于有了减退的迹象,太阳似乎没有那么毒辣了。不过,接踵而来的将是频繁的阵雨、雷雨天气,虽然温度不高,但是湿度却不小,这便是梅雨季节降临了。

每逢梅雨季节,长江中下游流域就会陷入一段被阴雨连连的天气绑票的日子,空气中的水分凝结不散,致使空气湿度特别大,这不仅会造成体感上的湿热烦闷,也不利于人们的日常生活,对于披萨餐厅也是如此,墙壁、柜子、电器、食物等都会出现潮湿发霉的迹象。让人郁闷不已,实在是太闹心了。






1、合理开关门窗

在梅雨季节里,雨水较多较大的时候,要注意关闭门窗,以免更多的湿气入室。每日的早上和晚上是空气湿度相对较高的时段,我们开披萨店的小伙伴们要注意及时关闭门窗。等到多云或阴天时再通风透气,以便降低湿度。

2、用机器除湿防霉

一个是利用空调除湿,大部分空调是带有除湿的,崇明披萨培训,选择“除湿”键——只除湿不制冷,室内的湿气和温度就会下降不少,而在“除湿”模式下温度不要太低(太低耗电大不节能,而且***会寒冷不适)。不过,空调除湿的作用时间会慢一些,一般需要2-3小时。

还有就是,可以配备一个的空气吸湿器,其原理类似于吸尘器,使用起来非常便捷,披萨培训班,可以将室内的湿气集中在一起,积少成多就会变成水了。不过,费用也不低,是否需要购置要根据个人的预算投入而定。








披萨培训春节进入DAO计时,披萨人年末该如何备货?

进入12月末,年尾已至,距离春节仅剩1个月的时间,对于创业开店的餐饮人而言,这是一件喜忧参半的事情,一方面,为满足春节期间顾客的需求,大家得在春节前做好备货工作。


Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验,直面比萨行业的现状和未来,研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作,推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程,努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。

精心打造的版美式披萨创业班课程,培训内容以全新升级的面团配方和发酵技术为主,八款风格迥异、品质的全新手工比萨饼底,结合不同的烘烤技术、自主研发的馅料加工方式和十多款的特色酱汁,意式披萨培训,呈现十五款口味的比萨。

同时,为了实现创业班学员自主建立菜单的能力,课程中还会意大利面类、米饭类、沙拉类、小吃类等众多丰富的餐品,而且都是新研发改良的产品,材料选用、烹饪方式、出品摆盘、产品口味等都是焕然一新的。








但另一方面,在疫情的影响下,备货也存在着较大风险,备货太多,占用我们大量的现金流;而谨慎备货或不备货,又可能错过春节市场的红利……


披萨配方中的各类原辅料如何选用

食品生产本身就是一门科学,包含着许多的学问。在食品安全事故频发的背后,整个餐饮行业,都在大力倡导“规范化经营生产”。

因此,我们要拒绝野路子,避免事件发生。高知的消费者越来越多,大家对于食品安全和饮食健康都越来越看重,那些秉着侥幸心理的野路子终将会无处遁形。


来Dr.Pizza比萨学院参加披萨创业班课程众多学员当中,曾经也有一些以“野路子”开路的小伙伴们。

靠着还算不错的一个产品配方,闷着头做披萨,产品卖相不赖,销路也还OK,这就是典型的“躺赢”



诚然,想要闷头苦修基本功是不行的,是需要投入一定的时间和精力,在开放式的学习交流平台上不断成长,去不断提升产品制作技术、开拓产品研发思路、分享建店经验心得、共享行业资讯、聆听行业大咖指导……

因为夯实基础,才能获得稳步发展的保障,就如同大树一样盘根错节,默默地埋藏于地下,但终归会回馈给我们的披萨小伙伴,抗不抗大风、耐不耐,经历过的才会知道。所以,越早脱离野路子,越早融入正规军,就能先人一步,成为创业大军浪潮中的成功者,而不是被时代的巨浪,拍死在沙滩上!!!


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