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酒店商用厨具施工商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成不管任何产品，质量安全都是重中之重，若要为客人提供一个安全放心的就餐环境*不要使用带颜色的陶瓷制品，铝制品。绘有彩案的陶瓷制品，如果在加工时使用了铅、镉含量高的颜料用量过大，加之烤烧工艺不佳，就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用，其中的铅、镉就会随食物进入体内。
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