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东莞膳食分析不能和鸡蛋一起吃的食物

 鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者蛋后吃糖也是不行的，小编今天给大家介绍一下吃完鸡蛋不能做的那些事。 ??1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖??很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被***吸收，所以会对健康会产生不良作用。??2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子??吃完鸡蛋后吃柿子轻则会总则会导致急性炎还有肺。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、为主的急性状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，餐饮承包经营，尽快服用些泻药将***物质排除体内。??3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆??每天早晨，做***都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。??4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉??鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。??5、吃完鸡蛋后不要立即吃炎药??鸡蛋富含蛋白质，发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当发作时，切记不要在蛋后吃药。特别是消化道***，有腹泻症状的，酒店餐饮承包，更加不能蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对有影响，特别是脂肪泻。如果是其它，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。??6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶??有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会***健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成，而且还增加***物质和致物质被***吸收的可能性，危害***健康。

放心肉知识二：怎样鉴别含瘦肉J的猪肉

??鉴别猪肉是否含有简单的方法是：

??1、看该猪肉是否具有脂肪（猪油）。如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有的可能。

??2、喂过的瘦肉外观特别鲜红，纤维比较疏松，时有少量汗水渗出肉面。而一般健康的瘦肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有出汗现象。

??3、购买时一定要看清该猪肉是否有检疫检验合格证。

??放心肉知识三：如何选购放心肉

??1、到大型超市或正规农贸市场购买。这些单位管理制度比较健全，有可靠的进货渠道。

??2、销售环境要整洁卫生，井然有序，是在具备冰箱、冰柜等制冷设备的低温环境中进行销售。

??3、初步了解各种肉及肉制品的识别方法，买肉之前别忘望、闻、问切。

??4、购买熟肉制品，要仔细查看标签。规范企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等内容。

??5、明确所购买的肉及肉制品的生产日期及保质期，南头餐饮承包，而且要尽可能选择透明性的包装。

??6、明确是在集贸市场上购买生鲜肉，要看检疫检验证明和：购买猪肉时，应首先看体上是否有检疫检验；禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明。

不慌饮食帮忙

 多吃含铁丰富的食物：??缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人的发生。根据我国不同年龄铁的需求量标准，45岁以上的人群不分男女，每天铁的摄入量不应少于12毫克。常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含46.8毫克铁，工厂餐饮承包，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4－6毫克。??多补充些含锌丰富的食物：??因锌与核酸、蛋白质的合成，与碳水化合物、***A的代谢等都有密切关系。患动脉粥样硬化者的血液和心肌中锌的含量都减少。孕妇缺锌，胎儿可发生***系统先天畸形。研究表明，1／3的老年人者，都有不同程度的缺锌。***每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌多的食粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼，牛奶中含锌量比肉类少得多。