小规模肉牛养殖,牛舍建筑必须综合考虑饲养目的、饲养场所的条件规模及养牛设施等因素。
在大规模饲养时,要考虑节省劳力;小规模饲养时,要便于详细观察每头牛的状态,以充分发挥牛的生理特点,提高经济效益。肉牛养殖通常是由当地乡、村划出一片空地,由个人***建设牛场,分户饲养,集体***建立兽医室或服务站。这样既便于防疫,养牛大棚,又可防止环境污染,提高饲养管理水平和产品质量。
犊牛饲养和管理
合理饲喂犊牛,首先应做到“四定”。①定质。喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶,忌喂给劣质或变质的牛奶,也不要喂有病牛的奶。②定量。按体重的8%—10%确定,养牛大棚的宽度,哺乳期为2个月时,前7天5kg,8—20天6kg,31—40天5kg,41—50天4.5kg,51—60天3.7kg,全期喂奶300kg。③定时。要固定喂奶时间,严格掌握,养牛大棚建造设计,不可过早过晚。④定温。指饲喂乳的温度,一般夏天掌握34℃—36℃;冬天36℃—38℃。
肉牛饲料配制及配方
氨化配方:用氨水(具有碱性)氨化秸秆能取得与碱化处理相似的效果,且增加了 饲料中粗蛋白质含量。采食氨化秸秆,牛的采食量可提高10%-30%,消化率可提高10%~20%,耕地养牛大棚,秸秆粗蛋白质含量增加0.1-1.5倍。
秸秆氨化的氨源有纯氨、氨水、含氮化合物(碳酸铵、尿素)等。氨化的方法有堆垛充氨坑窖氨化、袋装氨化、加热氨化等。氢化饲料必须密封,氨的用 量应占秸秆重量的2.5%-4%。氨化的时间应视温度而定。 氨化原料的含水量应为30%-50%。氨化饲料在饲喂牛前应晾1-2天,以挥发余氨,且在饲喂时应、在生产中,尿素氨化应用较广泛。
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