酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
切断电源，通过排气口集中清洗与发动机罩同步平行的排气烟道。商业场所的排烟系统相对较大，不像家用油烟机那样可以去除每一个部件。例如，清洁排烟罩需要技术人员进入烟道，并首先使用特殊工具去除厚厚的油渍。由于大量油污的积累，需要使用更zhuan业的化学剂。用高压清洗机喷洒油剂半小时后，用清水冲洗干净。
有些排烟管开口狭窄，技术人员无法进入管道进行操作。为了避免管道中的油烟留下隐患，许多公司通常使用机械设备开孔和清洗管道。这种方法简单干净，有些管道比较复杂，手工清洗可能会留下死角。
清洗设备开口时，要注意开口的密封处理，否则会漏油，留下隐患。
如何正确安装厨房排烟罩
1、排烟罩安装前的准备
在排烟罩正式安装前，***好做好下面几方面的准备，以方便油烟机的安装：
预留油烟机插座：油烟机插座位置应该在水电改造时就规划好，一般由于排烟罩的电源线普遍只有1.5米长，所以插座常安装在油烟机的上方80公分的位置预留排风口：排烟罩排风口的大小应根据产品的排风管大小来打。排烟口应该是外口直径大，内口直径小，厨房排烟设计，防止雨水倒灌开箱验收产品：安装前，应按照装箱清单仔细检查产品配件是否齐全，有无损坏。发现问题请与厂商联系更换。
厨房排烟罩安装注意的事项
1、钻孔注意事项
油烟机在安装前一定要确定打孔部位没有不水管，煤气管，电线经过，以免造成***，甚至引发触电***等。
2、注意保持水平
油烟机在安装过程中一定要注意机体水平，厨房排烟安装，安装完后观察其水平度，福州厨房排烟，避免倾斜。确保油烟机无晃动或脱钩现象。
3、安装排烟管注意事项
若排烟到共用烟道，勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大。若是通向室外，则务必使排烟管口伸出3cm。排烟管不宜太长，南平厨房排烟，***好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。
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