





此实施例的实施原理为:操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内,关闭封汽门2和柜门11,启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发,热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米,蒸饭完成后,高压蒸汽由泄压阀8排出,操作人员打开柜门11,启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员,手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。
此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例,并非依此限制此实用新型的保护范围,故:凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,商用蒸饭车,均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。
2、此实用新型通过设置浮阀板根据第二环形水管内的水位下降而下降,将蓄水箱中的水注入第二环形水管中进行再预热,蒸饭车,由增压泵通过进水管与导水管将自来水导入蓄水箱中,便于下一次预热,从而提高实用性。
附图说明
图1为此实用新型结构示意图;
图2为此实用新型结构A-A放大示意图。
图中:1蒸饭车壳体、2隔板、3蒸饭箱、4蓄水箱、5导水管、6增压泵、7进水管、8火排、9燃气导管、10排气管、11环形水管、12导热板、13隔热板、14排水箱、141滑槽、142浮板、143固定块、144固定板、145限位槽、15第二环形水管、16浮阀板。
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