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湿式处理法

湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋(在水中加入一些化学***增加吸收)，水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的.采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能，该法净化效率较高，能降低油烟雾温度，加入适当的化学***，厨房除味方法，还可以同时去除辣椒、胡椒等刺激性味道.

厨房油烟净化器 不同于一般商品，大多数人缺乏足够的知识和经验，而各种真真假***鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“”是不太可能的，但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌厨房设备的情况。

长期运行后排放口及周边环境不会被污染.有的油烟净化设备净化效果相当不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，小型食品厂除味方法，会使排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。

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从上治理油烟污染，应在餐饮油烟净化设备技术改良和市场规范上下狠招。当前市场的技术可以满足环境保规和标准的要求，但现有技术中仍存在设备维护困难等问题，应探讨进一步规范提高油烟净化设备的产品认定技术要求，通过提高油烟净化设备的性能指标，规范引导市场，食品厂除味方法，扶优压劣，改善油烟净化的技术水平。

目前油烟净化设备技术应用的发展方向还应进一步完善产品功能，向减少运行过程中的日常维护、并保证运行可靠性、便于监管等方面努力，监管部门组建一批餐饮业油烟设备化运营公司，通过市场化手段促进油烟净化设备应用水平的提高。治理餐饮油烟，不仅需要广大市民的参与，更需要物业管理者和建筑开发商的积极配合。