食材配送的行业前景
据了解，食材配送是指由餐饮或送菜公司采用、***的物流基础设施和大规模的统一采购、采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等.食材物流配送的内涵是指按照食材消费者的需求，在食材配送中心、食材批发市场、连锁超市或其他食材集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动将食材交给消费者的过程。
我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也于一些经济效益比较高的水果，而发达***一般在80%左右.
我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，广州月子中心食材配送供应，损失率高达25%至30%，而发达***的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%.
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蔬菜配送的盈利模式
配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多的利润，这是项目可行性的关键问题。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式，主要如下：
1、价格差
通过购入，加工后，卖出。这中盈利方式是较为通用的盈利方式，谁的价格差大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格差主要有两种方法：其一是更购入，即通过招标、讨价还价或者合作等方式，采购到更低的蔬菜；其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下，卖好价钱是很难的。卖好价钱也不是不能，主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。为什么那么多的消费者愿意到大型超市购买较贵的蔬菜，而不愿到农贸市场或者是街边菜当购买，就是因为超市蔬菜质量好、安全、服务到位。蔬菜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润，就必需向超市学习经营经验和管理方法
2、加工增值法
对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送的，也使有竞争力的盈利方式。不同企业蔬菜加工增值不同，广州月子中心食材配送合作，这有利于形成企业竞争优势。比如：有些蔬菜企业利用其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用和存放，也可以加工成无的绿色蔬菜等等，这样其产品自然能增值。
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食材配送有哪些优势？
一般大型的团膳公司都有自己的食材配送中心，这不仅能保证食材的一个新鲜和卫生，广州月子中心食材配送，也能更直观的感受到这个公司的正规，那么今天就让小编来给大家说一说食材配送有哪些优势？
1、有完善的物流配送
配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送，广州月子中心食材配送机构，能快速准确准时地运送到贵公司的地方，确保新鲜、卫生及。
2、有肉制品检疫合格证
食材配送中心要有肉制品、蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从环节食物食品安全现象的发生。
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