蒸汽柜是一种常见的厨房电器，它可以通过蒸汽的方式对食物进行加热和烹饪，该设备自20世纪初被发明以来，经过多年的革新和改进，分离式蒸柜厂家，如今成为了现代厨房不可缺少的一部分。
在日常生活中，我们可以使用蒸汽柜来加热冷冻食品、蒸煮蔬菜、肉类等，还可以制作糕点、面包和饼干等。与传统烤箱相比，蒸汽柜更加健康、方便和效高。
馒头蒸柜按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜，按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜，按性能特点可分为：普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，馒头蒸柜定做，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
节能海鲜蒸柜使用方法简单，每层可以单独控制温度，大型电热海鲜蒸柜控温效果准确，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。
海鲜蒸柜的设备养护：
1、海鲜蒸柜应每天清洗一次。
2、海鲜蒸柜发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞，可用铁丝通孔，馒头蒸柜，使火焰焚烧坚持正常。
3、常常查看浮球阀是不是作业正常，馒头蒸柜订购，如发现不正常状况，要及时修补和替换。
4、海鲜蒸柜每天运用结束，要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。
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