山东章丘是***铁匠发源地，素有“铁匠之乡”的美誉，曾有“章丘铁匠遍天下”之说！
章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻，五道冷锻。十八遍火候，大大小小24种规格铁锤工具，一千度高温冶炼，3万6千次锻打！每一次的锻打都是对铁有力的历练，也蕴藏着每个铁匠师傅的匠心，注入气力的同时更赋予铁锅以生命！章丘铁锅纯手工锻打而成，锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果，无任何化学涂层，炒菜好用省油易清理，还补铁！
章丘铁锅非物质文化遗产技术之品，朋友***送礼，公司福利之优选！有需要购买加微信:15553143610（崔萍），厂家自产自销，***包邮，团购批发均可！
章丘手工铁锅濒临消失的铁匠技艺非物质文化遗产制品！如今只剩下老人们还在坚持，了解手工锻打工艺好处的人已经***，市场上到处充斥着冲压后用空气锤***冒锤印的低劣产品，他们用模具冲压或者将热锻的铁锅使用机械空气锤打上锤印，根本没有后期重要的几万锤的冷锻工艺（冷锻成镜），更不见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人，年轻人也因为辛苦和收入都不再入行，进而导致真正的章丘手工铁锅产量很低数量有限，像某宝、某猫、某东、某多多等这种拼量的电商平台根本不适合销售真正的手工铁锅，原因有二，一是一般一个铁匠平均一天做2口锅，在章丘真正有手艺的铁匠也不多，10个铁匠一年也就做六七千口锅，那些电商平台的商家一个月的销售量就好几万口，一年就几十万口，而真正手工锻打的铁锅不可能有这么大的产量，二是近几年乃至现在在此上那些电商平台运营管理一个店铺不是那么容易的，得需要整个的团队（电子商贸公司），平台入驻费用、人员管理费用、广告排名（推广）费用、***费用、写字楼租赁费用等等一年总下来也要二三十万甚至更多，指望卖产量很低数量有限的手工锻打铁锅那些费用也不可能赚回来，所以今天我希望用网络让每一位消费者都认清这个问题，不要觉得有所谓的***交易就觉得放心，事实恰恰相反，***交易只是他们欺骗消费者的幌子，同时也希望这种宝贵的遗产留存下来，也希望每个人都能去传播手工艺的产品与品质，让更多人知道，谢谢！
章丘铁锅火遍***，销一路猛增，随之而来的也面临着许多的问题，很多看到章丘铁锅商机的人也纷纷加入了打锅的行列，但是这里面很多都不是真正的匠人，所锻造出来的铁锅也并不是真正的章丘铁锅。市面上章丘铁锅质量参差不齐，***丛生，我们想要买到真正的章丘铁锅就要学会辨别真假，那么章丘铁锅怎样辨别真假呢？有哪些小窍门可以帮我们选到真正的章丘铁锅呢？
章丘铁锅怎样辨别真假
1、看锅的表面
章丘铁锅的制作需要经过多次的冷锻，直到铁锅表面光滑如镜，能够映照出人脸才算合格，而且在正宗章丘铁锅的背面，还是能够看到手工锻打的力透锤印的痕迹。
2、看锅内锤印
一口正宗的章丘铁锅需要经过三万六千次的锤打，直至锅里光滑的能照出人影来，而且在锅上我们是能够看到很多密集的、不规则的锤印，市面上机器仿出来的锤印看起来则会比较像蛇鳞片，也被形象的成为“蛇纹锅”。
3、看锅的颜色
没有开锅之前的章丘铁锅的颜色属于银白色，经过开锅以后，章丘铁锅会呈现均匀的蓝黑色，这不是涂层，是铁遇高温开锅时生成的四氧化三铁的自热保护层，是这个保护层呈蓝黑色。
4、只从产地章丘发货
真正正宗的章丘铁锅它没这么大的生产量，我们承林厨具加工厂二十多个打锅师傅，一天也就能出二十来口锅，我自己都不够卖。根本不可能拿到外地去让经销商来卖。
5、防伪二维码
由于章丘铁锅当年爆红之后，市场上立马涌现出非常多的***锅，更有很多个人小作坊都没打过的也在打锅卖锅。章丘当地为了保护章丘铁锅这个***性商标，推出防伪二维码，只有有资格的厂家才进行颁发认证，并且***出的锅严格要求合格后再流入市场，对市场进行监管。
以上就是怎样辨别章丘铁锅真***几种小窍门，另外我们在选择章丘铁锅的时候还要注意发货地是否在章丘，其次要认准品牌，不要看写着章丘铁锅就买，匠昕章丘铁锅是章丘铁锅的传承人，在章丘区普集镇开了一家名为济南章丘承林厨具加工厂，从事该行业已经有20多年了，在当地非常有名气，也是章丘区市场监管局认证扶持的正规生产厂家，产品经山东省产品质量检验研究院检测合格。
