太原学校食堂厨房设备公司-太原学校食堂厨房设备-新崛厨业公司

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学校食堂厨房设备设置

厨房设备可以按照操作流程配置，避免工作交叉争吵，提高工作效率。同时，必须注意设备的特性。例如，电气设备的设置环境不得过于潮湿或腐蚀。炉子不得设置在门窗上，以免火焰被风吹走，太原学校食堂厨房设备多少钱，发生***。使用煤气设备时，请注意泄漏问题等另外，加热设备和制冷设备尽量分别集中放置，太原学校食堂厨房设备生产厂家，以免浪费能量。加热容易产生油烟蒸汽的设备好一起排出，容易集中排烟降低能源消耗。

厨房需要设置足够的水池，需要消防设施。设备操作方法比较简单易学，设备使用者应接受训练，由管理，合理配置设备使用，避免延误工作过程

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太原学校食堂厨房设备安装说明

1、首先检查确认使用气源种类与蒸箱铭牌规定型号、气源种类，匹配无误方可进行安装。

2、炉灶应安装在厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。两侧面和后面要空余3公分以上，便于维修。燃气、自来水管镶接紧固。

3、  安装蒸箱连接3/4”规格进气管前，必须加装手动式快速切断阀，便于检修，确保安全。

4、  如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。检测安装燃气管件气密性，要求采用U字压力表检测。

5、  连接蒸箱1/2”规格进水管且配装手动进水阀，并需连接蒸箱1”规格排水管放水阀和3/4”规格冷凝管，便于***维护清洁。

6、  风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。

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洗碗机的特点?

1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，太原学校食堂厨房设备，能自动完成操作。

2、操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。

3、去污能力强，消毒。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻去除干净，并且还能大肠等常见病毒和病菌，从而有利于***健康。

4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。

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