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商用电磁炉的应用关键点

    1、在应用以前，要保证工作电压平稳，不然是会导致电磁灶损害的。

    2、在应用时，灶控制面板上不必置放磁铁物品，也不必易受电磁场危害的物件放到灶表面或带在的身上开展电磁炉的实际操作。

    3、应用结束应把输出功率电阻器再调至少部位，等候风扇终止运行后再断电，珠海全自动煮面机，且将套锅等加温容器撤出。非常是商业电磁感应小炒灶，不可以一直贴在商用电磁炉的微晶板表层。这时候控制面板的加温范畴圈里切勿用力立即触碰。

    4、清理电磁灶，应待其制冷，全自动煮面机，能用少量中性清洗剂，切勿应用强洗液，茂名全自动煮面机，也不能用金属材料软毛刷刷控制面板，更不允许自来水立即冲。

    电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽，设备内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高，因而被称为“绿色厨房”的高科技产品。

    而传统炉具，如电热炉、燃气炉、燃油炉及电饭锅的加热原理是通过烧红器皿传热，同时另有部分热耗用在燃烧空气，热效率只有40%-商用电磁炉60%之间，热能耗量大、煮食慢，而电磁炉的热效率能够达到95%以上。

    电磁炉的中心部件是炉面下方的线圈，当电源通电时，线圈内的电流将产生磁力线，这些磁力线将穿过炉面，作用于放置在上面的铁磁性锅具上。

    锅具中的铁磁性材料会产生涡流，由于涡流的阻尼作用，湛江全自动煮面机，会将电流转化为热能，从而实现加热。电磁炉的加热速度非常快，可以在短时间内将锅内水分煮沸，同时由于它是基于磁感应的加热方式，因此只有锅具和炉面接触的部分受热，而炉面其他区域和周围环境几乎不会受到热量的影响。