广州食堂食材配送痛点，解决方法是什么？
食材配送痛点有存在食材品类多，供应商来源不同问题，食材保鲜技术性，及保鲜自然损耗问题，能及时跟进食材食材价格变动，造成不必要信息差损失问题等；要好好解决的话要做到产地安全把控，标准化分拣中心，仓库管理达到5S标准等，接下来就为大家介绍一下。
食材配送痛点
1、存在食材品类多，越秀食材配送合作，供应商来源不同问题
食材供应的菜品品种繁多，原料来源各异，单一供应商无法满足采购需求，采购环节多，配送成本高。
2、食材保鲜技术，及保鲜自然损耗问题
大部分食材食材含水率高，保鲜期短，容易腐蚀，在配送过程中需要的冷链技术设备来保证食材的新鲜度，小批量配送食材食材忽视了配送主体的性，造成食材损耗。
广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司越秀食材配送合作
配送食材有什么优势？
现在越来越多的企业采用配送或者配送+自制的方式来处理厨房问题。
配送的好处：
1、现在，代工食品可以有效减小厨房面积，增加顾客区的座位数。
2、有效降低厨师的工作量，降低操作难度，对于减低人员薪资起到关键作用。
3、厨房环境得以很大改善。
4、作业更标准化，产品质量更加稳定。
5、食物浪费现象大大减少，每天的损耗必定小于小的包装规格。
6、管理成本大大降低，库房物料品种大大减少。
缺点：1、工厂化制作的口味不及现场烹饪。
2、很可能出现和竞争对手完全一样的产品，但这是有机会通过合约来限制规避的。
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广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企***、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
新鲜食材配送的重要性
一、实施新鲜食材配送，能够转化餐饮加工中发生的下脚料，下降餐饮的出产本钱。
二、实施新鲜食材配送，能够进步食材加工中的机械化程度，下降人力本钱，利于整个餐饮效劳本钱的下降。
三、实施新鲜食材配送，利于餐饮规范化效劳的树立，利于餐饮效劳质量的进步，利于消费者对餐饮效劳的监督。
食材配送是餐饮办理迈入现代化办理系统的一个进程，它的呈现标明涣散无序和没有规范的老式餐饮年代的完毕，它标志现在餐饮业的兴起。它又是农业完成现代化的转型产品。有新鲜食材配送系统才会有餐饮效率的规范化，两者相得益彰。
越秀食材配送合作「在线咨询」由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司是从事“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张总。
