新鲜食材配送的重要性
现在，食材配送公司致力于餐饮规范化的树立，树立配菜服务，实施配菜规范化办理，让消费者吃到契合健康规范的食材。因而，实施新鲜食材配送势是社会趋势。
一、 实施新鲜食材配送，能够使企业、公司、单位、工厂变多层次、小批量的收购为集团大公司大批量的收购，利于订单农业和绿色农业的树立，能够从食材的出产环节扼住不健康食物的产出与出售。
二、实施新鲜食材配送，根本上将餐饮业的涣散运营变为集团作战，利于餐饮办理水平的进步，利于对餐饮从业者的办理，一起，还能够进步他们的业务水平。
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蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端。
B端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给***、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。
想做蔬菜配送怎么起步？
1、首先你要做好吃苦的准备。
2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，所有小点的餐厅和绝大部分食堂都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜好是一个基地，哪怕只要一个名字。
3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。
4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的***馆子，广州***食材配送联系电话，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高。建议好就是做大食堂业务，广州***食材配送方案，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。
5、就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。
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有了业务的持续增长，就可以开始着手供应链的管理，的就是库存管理，10个电商9个死于库存，创业初期订单量小，没有采购优势，服务的餐厅、商超等客户经常因为订单不稳定，为了降低库存下单会偏保守，那么就需要配送公司进行补货，客户不预定储备的补货商品时，又会加剧库存的损耗，生鲜放两本就无法售卖了，终只能白白损耗掉。
还有一种情况，广州***食材配送，当你去批发市场拿货时，对方只愿按一箱箱的售卖，这也会导致库存产生。这些情况表面上看是为了应对不确定的补货，以及希望通过规模采购降低采购成本，实际上差生的损耗会吃掉大部分的利润，再减扣掉场地租金和人工，基本上就可能亏损了。前端的客户开发上，尽可能的去找同一类客户，这类客户的需求类似，无论是截止下单的时间，配送的时间，以及采购的品类，都会让你的供应链管理变得简单，从而提高利润。
再者是供应链的系统，能够把你的下单、采购、库存、分拣、配送、***各个环节管理起来，供应链系统解决以下几个问题，一个是让操作更简单，比如商城不用每天去催单，还要人工进行汇总，不仅容易出错也耗费时间，商城很容易通过强制截止下单，养成很好的习惯。
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