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螺杆空压机排出的压缩气体温度都比较高，如果不能有效的冷却就会在气体管道上遇冷产生凝结水，常见的处理方式是将压缩后的空气送入冷却器进行冷热交换，目前冷却方式有水冷和风冷两种。

水冷主要是冷却期内一侧为水另一侧为空气，并在里面以相反方向流通，水冷需要保证输出的空气温度比冷水温度高10摄氏度，同时需要配备一个自动排水器以及后冷却器来去除冷凝水。

风冷方式是将压缩气体通过一束束管道，利用风扇对管道进行吹扫，从而降低出气口温度。

德斯兰螺杆空压机主要由双轴容积式回转型压缩机进气口位于设备外壳上面，并由两个转子（主转子五个齿和副转子留个齿）相互啮合，副转子是由主转子来带动。

双螺杆主要组成部件：

1、主转子

2、轴承***环

3、轴承座

4、副转子

5、机壳

6、出口端端盖

7、周密封组件

8、调整垫片

9、轴承

10、轴承并帽和***环

11、蝶形垫片

螺杆空压机主要组成有电动机、空气滤芯、主机、进气阀、油气桶、冷却器、润滑油冷却器、单向阀、储气罐、压力表、自动排水阀、安全阀等。一般整个压缩空气系统中还配有冷干机和干燥机。

食品行业相对于其他加工制造行业而言，食品卫生安全至关重要。在挑选空压机时，多挑选无油螺杆式空压机，是为了确保产品品质。那么就有许多人要问，挑选不是无油的空压机难道不能确保产品品质吗？由于食品行业中应用的空压机必须合乎低噪声，志高空压机***，并且自然环境必须干净的特性，因此无油螺杆式空压机是食品行业广泛应用的空压机机型。

其在食品行业的运用中表明了这一点，气动式设备的运用方式。利用其排出来的含有一定工作压力的压缩气体来促进事后机器设备的运行，这时的压缩气体一般不立即与食品类接触，因而针对压缩气体品质的规定并不是很高。这种运用，针对压缩气体的排气压力大约在0.6mpa上下，供气量一般依据企业的经营规模来明确。利用气源装置的模式，无油螺杆空压机生产的压缩气体，为食品加工制造企业提供绵绵不绝的动力，间接操作与食品直接接触的设备。说白了，间接性接触是指压缩空气不立即接触食品或饮料，而是通过其他媒体与食品类或饮品接触，如可乐瓶、矿泉水瓶的清理和饮品的罐装这些。