颗粒度颗粒污泥占厌氧污泥总量的60~70%，越高越好。颗粒度的测量方法：取约200~500ml的厌氧污泥，静置后排出上清液，记录体积为V1，然后像“淘米”一样，反复用清水将絮状污泥洗出，留下颗粒污泥，记录体积为V2，V2/V1就是颗粒度。VSS/TSS代表厌氧***在颗粒污泥中的比例，比值越高，意味着厌氧***的比例越高，比值高的一般可以达到0。8；比值偏低，是因为其中的惰性物质偏多，相应的活性也差一些，比值低的可以达到0。3。
毒性物质流入厌氧污泥相比与好氧活性污泥，更容易受到毒性物质的***。和上述两点所阐明的一样，事实上更容易受到毒性物质***的也是厌氧污泥中的产甲1烷菌而非水解酸化菌。当废水中含有某种或多种毒性物质，其浓度还不足以严重***厌氧污泥中的水解酸化菌时，产甲1烷菌就已经受到***，污泥酸化现象就随之发生。因此，厌氧污泥颗粒，应对污染源可能存在的毒性***物进行排查。
厌氧颗粒污泥早由GatzeLettinga发现于UASB系统内，反应釜运行几个星期之后发现产生孔径为0。5mm的灰白颗粒物。厌氧发酵污泥应该是通称，能是飘浮的絮状物污泥，粘在固态里的生物膜系统污泥或颗粒物污泥。厌氧颗粒污泥的进泥是为消化池里边的微生物给予生物发酵，在开展厌氧颗粒污泥消化池的操作过程中，应注意许多阶段，防止出现不正确操作并对造成不良影响。
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