在生产中我们比较关心蒜片烘干设备使用寿命,今天就就给大家讲解如何延长蒜片烘干设备的使用寿命,具体方法体现在下面:
每月必须给蒜片烘干设备轴承座加打黄油,以保证轴承的润滑性;蒜片烘干设备操作结束,电热式烘干机生产厂家,请将温度调节嚣旋钮旋至0度的位置,以减少不当的开机,延长电磁阀的寿命;每月必须清理一次蒜片烘干设备排风管及弯头,若不清理,烘干时间会加长,且过多棉絮阻塞,易造成火灾;
烘干机
一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头,经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片,再用柠檬酸水溶液漂洗,以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成,以免蒜片因氧化作用而产生有***素,影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温,拒绝前期温度控制在60℃左右,热风炉烘干机生产厂家,中期必要降温,烘干机多少钱,后期掌控在70℃以上,但z低无法多达78℃,以免蒜片焦化,影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。
二、糖醋蒜头将蒜头***两层表皮,放进清水里洗净1周,洗净期间每天换水清缸,以增加大蒜的辛辣味;然后捞起柴火,以后表皮有皱z纹时装缸;按每50公斤蒜头,配食糖3?5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克,配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25~30天即为成品。
烘干机热风炉的正确使用方法及安全隐患的排查
一、点火之前必须启动大风机,以免造成干烧。
二、使用时禁止高温,烘干机,温度应控制到90℃以下。
三、正常使用时如遇停电应及时把炉内燃煤熄灭。
四、要定期清理灰尘,周期z长不应超过一个星期,可根据煤质状况减短时间。
五、热风炉本身也是易损件,应15天进入内部检查一次。
六、烘厢底部应每天z打扫一次,减少火灾隐患。
七、为了确保安全,车间巡视人员应每2小时从玻璃观察窗查看是否有火星出现,有则立刻停机检修。
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