涡轮式洗碗机的别名是超声洗碗机，主要是通过超声波的空化作用来完成污渍消除效果的。在使用涡轮式洗碗机的时候需要按照使用说明对餐具等进行正确的摆放，这样才能确保后的清洁效果。
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洗碗机将水加热，通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，全自动洗碗机公司，并达到清洁与杀菌的双重效果。
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洗碗机进水后，采用循环冲刷的方式清洁餐具，通过洗碗机内的过滤网清洁洗涤水、收集污染物；而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水资源浪费。对于顽固油渍或难清洗的污垢，使用洗碗机则更节电。
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