电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面具即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所有热转化率特别高，可达到95%。目前的电磁炉，电磁灶都是采用的电磁加
在我们的生活和生产活动中，很多时候都要用到加热。而电加热又是为普遍的方式。而在电加热这种方式中又以电阻丝加热较为普遍。但是电阻丝加热，其热效率很低，并且还有很多其它方面的缺点。目前，在塑胶工业生产中需要广泛用到电加热，炒货机电磁加热器，而且百分之九十以上使用的是电阻丝加热方式，这种加热方式，主要是靠接触传导来传递热能，用电阻丝制成的各种加热板、圈只有一个面接触到需要加热的部位，这又造成了很大一部分热能耗散在空气中了。
感应加热器的原理是可控的高频率电流通入感应线圈产生磁场，磁场通过磁性金属，金属上会产生无数涡流，涡流即环形电流，有电流就会是金属发热，总体来看就是电能转变为磁能，磁能又转变电能，电能转变热能。电磁感应加热器就是我们通常说的电磁加热控制器了，50kw电磁加热器，这个会不会节能，节能率多少，效果好与坏，除了控制器本身的质量之外，阜新电磁加热器，同时也要看具体的应用场合。例如在塑料行业、食品行业、化工炼油行业、蒸汽清洗、管道加热等接触式的加热场合中节电效果是不错的，一般都可以在40%以上;但如果是用在利用热辐射，如循环热风等行业其实效果是不太好了。
变频电磁感应加热近年来的表现，可以称得上是光芒四射，不乏有工业设备的超大功率加热力作，不管是应用于大型管道、大型滚筒还是热风烘干、蒸汽发生管行业，无不诠释着一个准则——即节能环保。也许是这把节能环保“绿色利剑”助其一臂之力，所到之处所向披靡，胜无不胜，因而也制造了许多热能行业佳话。“我们的发展底色就是绿色，我们的创新驱动是。”变频电磁业界良心周武江总喜欢把这句话挂在嘴边。作为追随变频电磁感应加热长达18年的周武江，对变频电磁感应加热技术有着不一样的情感经历。“变频电磁感应加热同比传统加热节能高达35%以上，8kw电磁加热器，从大数据来看，直接加热才是加热转型的绿道。”作为业界良心，周武江何出此言呢？
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