红枣花生粥
食材：红枣、花生仁、大米、冰糖
做法：
1、将红枣与花生米洗净，置净水中浸泡四小时左右；
2、将红枣与花生连浸泡的水一起入烫煲中，大火煮开小火煲至四十分钟左右；
3、加入洗净的大米继续熬至大米熟烂，因为大米是后放的，所以下锅后要搅动几次，大米销售厂家，以免粘底；
4、出锅前加入适量冰糖或不加随意。
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南方的大米好吃吗？
南方地区的米自然美味。尤其是广西省、云南省、贵州省的，大米批发，更好吃。
米菜谱南瓜小米粥原材料：小南瓜1个，稻米50克。作法：1、稻米清洗，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半小时。2、小南瓜去籽，削皮，切成小丁，放进米粥中煮10min，使冬瓜丁变松。3、大米南瓜粥晾凉后，添加冰块儿，放进搅拌器拌和。小技巧：买拳头大小的那类小南瓜就可以了，糖度非常好，粥中不用放糖，并且恰好一次用完。熬大米粥，要一次加够水，那样熬成的粥，才又浓又香。
大米性平、味甘，归脾、胃经；平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，普洱大米，通血脉，益精强志，好颜色之功。泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
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