桂城公司食堂承包「在线咨询」

东莞承包食堂，随着工业化大生产的发展，与环境、水源的污染的日趋严重，***内积沉的污染物质相继增多，怎样才能清除或减轻体内的“垃圾”污染物质，在日常生活中该吃些什么才有利于体内这些污染物的清除呢？

1、豆类物：常食豆类汤料，尤其以绿豆汤为好，他性寒味甘，通行十二经络，善解诸毒，是一种很好的促进体内诸毒排泄的食物。

2、动物新鲜血：像猪血、鸡血、鸭血等，是因为血中的血浆蛋白经过***胃酸和消化液中酶分解后，能产生一种解物质，同时润滑肠道。可与肠道的粉尘、***金属微粒发生化学反应。使其成为不易为***所吸收的废物而排出体外。

3、东莞承包食堂海藻类食物：常吃海藻类食物，如海带、紫菜等，特别是海带对性物质有着亲和力，海带胶质能促使体内性物质随同大便排出体外。从而减少性物质在***内的积聚。也减少了性***在体内的发生。

4、菌类：常食比如香菇、、蘑菇等，因为这些菌类食物有着清洁血液、增强机能和***细胞的作用。

食堂承包公司讲述四类蔬菜是不能生吃

食堂承包公司发现，很多大人都喜欢吃生拌蔬菜，觉得这样才有营养，提醒大家，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。下面给大家介绍四类不宜生吃的蔬菜:

类：等野菜  

等野菜，需要焯一下去除尘土和小虫，防止***。

第2类：十字花科蔬菜  

食堂承包公司告诉你，十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。

第3类：芥菜类蔬菜  

芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性，具有消化吸收的作用。

第4类：含草酸较多的蔬菜  

食堂承包公司告诉你，含草酸较多的蔬菜如***、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰***对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。

东莞膳食管理公司谈谈用餐时吃水果的好处

有哪些水果是一类非常健康的食品，东莞膳食管理公司发现水果吃得多的人，多种甚至骨质疏松都比较少。中国人吃水果的平均数量还太低，要多吃。可是，这水果该什么时候吃好呢？下面就给大家介绍一下如何吃水果，吃水果有什么好处。

东莞膳食管理公司告诉你，有人会想把水果放在吃饭的时候吃，这种吃法会有什么问题吗？似乎找不出反对的理由。没有人规定，水果必须与三餐分离。既然吃饭时能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能够用小番茄，没有理由不能吃水果。实际上，在很多西方***当中，吃水果就是用餐的一部分；在一些盛产水果的***当中，水果也是菜肴的配料。其实，吃饭的同时吃水果有很多好处。

1.可以减少一餐当中的总能量。因为水果属于体积大而能量相对较低的食物，用它替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，有利于降低一餐中的能量密度，公司食堂承包，从而预防肥胖。

2.东莞膳食管理公司告诉你，可以减少一餐中的总盐量。因为水果调味的时候不可能加入很多盐，通常基本上不用加盐，用它替代一部分咸味的菜肴，有利于改善一餐中的矿物质平衡，对控制血压很有帮助。

3.可以提供不少活性酶类，帮助其他食物更好地消化。很多水果都富含蛋白酶类，例如菠萝、无花果、木瓜、芒果、猕猴桃等，都是蛋白酶很强的水果。对于一些胃肠消化能力较弱的人来说，吃鱼肉等蛋白质类食物时配合这些水果，不仅不会有什么不良反应，反而会感到胃肠十分舒服。

4.可以利用菜肴中的油脂来帮助其中胡萝卜素、番茄红素、叶黄素等脂溶性成分的吸收。

5.东莞膳食管理公司告诉你，可以提高一餐中的膳食纤维和矿物质量，同时丰富食物的口味和口感，给人带来新的饮食享受。