豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展，所以在农贸市场、家庭作坊、食堂、超市、乡镇店面等均是豆腐作坊的身影。下面就让小编来为您介绍一下关于老豆腐生产线的的小知识点吧。
我们先来了解一下豆腐的制作过程：
选料时候，大豆的水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。次加水以浸过料面 15cm 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
【彭大顺豆腐坊】使用的产品配件和配置均使用符合标准的材质和配件。老豆腐生产线的机器采用全自动控制系统,加工过程自动化。如果您也想体验老豆腐生产线的话，欢迎咨询我们。
购买豆制品加工设备你还在纠结吗？今天让我们详细的了解一下豆制品加工设备的特点。
老豆腐生产线用于生产豆腐干。利用PLC控制程序进行自动给板、上脑、叠板、压榨。压榨采用液压原理,自动调压力和行程。其特点是:效益高、操作人员劳动强度低、计量计重自动控制,能达到产品的标准、统一和产品质量的稳定。
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现在，随着生活水平的提高，越来越多的人关注健康这一方面，宁愿三天没有肉，也不愿意一天没有豆。下面就让小编来向您解释一下，为什么老豆腐生产线可以如此受人喜爱吧。
技术是开店之前至关重要的一环，如果一开始就先选购好了设备，却对技术缺乏认识，也是没有用的，但是选购设备在找地方学习技术，就是一个复杂的工作，需要占用很大的精力找合适的场所学习，所以在选择豆腐机设备的时候就可以考察好工厂，有服务的工厂模式能够节约更多的时间。
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