广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企***、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
新鲜食材配送的重要性
一、实施新鲜食材配送，能够转化餐饮加工中发生的下脚料，下降餐饮的出产本钱。
二、实施新鲜食材配送，能够进步食材加工中的机械化程度，下降人力本钱，利于整个餐饮效劳本钱的下降。
三、实施新鲜食材配送，利于餐饮规范化效劳的树立，利于餐饮效劳质量的进步，广州一站式食材配送哪家好，利于消费者对餐饮效劳的监督。
食材配送是餐饮办理迈入现代化办理系统的一个进程，它的呈现标明涣散无序和没有规范的老式餐饮年代的完毕，它标志现在餐饮业的兴起。它又是农业完成现代化的转型产品。有新鲜食材配送系统才会有餐饮效率的规范化，两者相得益彰。
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必看！正确清洗蔬菜的方法！
为了去除蔬菜中的病虫和，一些人在洗菜时喜欢加入一些洗洁精或者等，但这些方式真的是正确的吗？
其实不同的蔬菜有不同的清洗方式。今天小编就给大家介绍几种比较常规的去残留方式。
具体应该怎么个区别法呢?
黄瓜、苦瓜等茎类和瓜果类蔬菜
在清洗之前用温水泡5分钟，同时在温水中加入一些小苏打，然后用柔软一点的刷子轻轻刷洗一下，然后再用清水冲洗干净即可。
大白菜、娃娃菜等叶子菜
要去掉周围的腐烂叶片然后在用温水进行清洗，防止污染。同时清洗的时候一片一片地清洗。
冬瓜、南瓜等一些不易腐烂的蔬菜
采摘可以放置几天，广州一站式食材配送合作，这样农残也会自己分解部分，普通清洗去皮就好。
芹菜、菜花、豆角等一般的蔬菜
首先用清水冲洗一遍，再用沸水焯一下，广州一站式食材配送批发，后再用清水冲洗之后加工。
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想要做好食材配送，从以下方向着手管理每日食材配送，广州一站式食材配送，不论是冷链物流环节还是团膳食堂管理，都能一目了然。
冷链流程严格遵守HA***
HA***体系是国际上共同认可和接受的食品体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。HA***表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用过程中的安全，这是食品安全的要求，为了识别食品生产运输过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。
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