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1、清洁方便，卫生可靠
不锈钢材质的厨房设备有灰尘油污，只需浸泡或插抹布即可。
2、不易老化，使用寿命长
不锈钢材质没有铜铁或木质材料易老化易腐蚀的特点，耐酸性、耐碱性也适中。一套质量好的厨房设备，使用寿命至少在10年以上。
3、可以整体造型密封性有保障
对于厨房设备来说，可能需要特殊造型的密封性结构容器。此时，不锈钢材质可以发挥优势，太原单位食堂厨房设备设计，密封性非常好。
4、易更换、易维护
厨房设备还有一个特有的特性。由于长期不间断地使用，厨房设备还是容易发生故障。此时厨房无法停止运转，需要更换，但是不锈钢的厨房设备在设计时是考虑到这样的问题而设计的，所以即使出现需要更换的故障也是非常的快速。
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不锈钢商用厨房设备的设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，从而营造出空间的开阔感。在这样的主体氛围中，同等材质的水槽、灶具、抽油烟机可以更为隐蔽地嵌入其中，感觉就像浑然一体的。为了防止坚硬材质的底柜、吊柜因为开合而发出噪音，橱柜在这些地方会安条，太原单位食堂厨房设备， 享受到静谧的料理时光。具有美观、耐用、节能、环保等优点的不锈钢餐厨具符合现代人审美要求以及饮食习惯。不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多，在餐厨具产品中属于中产品，不仅发挥传统的烹饪功能，还能成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。
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厨房火灾如何预防？
1、电器线路起火
厨房电器的线路必须高度重视，平时也要加强***，维护。另外，厨房内运行的机器也较多，超负荷用电现象非常严重，特别是一些大功率的电器设备，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火，这也是引发火灾事故的一个方面。
2、厨房各种灶具和用具
在曾经的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。
3、厨房用油
厨房设备用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，太原单位食堂厨房设备安装，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则首要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅起油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。
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