食材长途配送需要注意的要点
空气调节与薄膜包装
适量浓度的二氧化碳可延长瓜果食材的保脆、保鲜期，大大提高贮藏质量。一般来说，韭菜、***、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
气调可在密封的气调库内进行
在温度较低的条件下，也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果食材在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以达到调节气体的作用。
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增城食材配送的装卸搬运
1、装卸搬运概念
装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。
以往装卸搬运是用人力较多的作业，近年来追求机械化、自动化、省力化，以及无人化等方法以减少劳动力和降低成本。这种趋势是提高装卸搬运效率的方向。
2、装卸搬运注意事项
A.减少装卸次数
要使装卸次数降低到，要避免没有物流效果的装卸作业。
B.食材原料的种类
食材原料的种类由于含水量的不同，搬运也会出现不同的形式，造成不同的搬运效率。因而对于不同的食材，设置不同的搬运方法。
C.包装要适宜
包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。液体类包装要采用厢式运输。
D.缩短搬运作业的距离
物料在装卸、搬运当中，要实现水平和垂直两个方向的位移，选择短的路线完成这一活动。
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易出错
受行业特性影响，生鲜分拣工作都是半夜进行。这个时候的人处于疲劳状态，注意力难以高度集中，黄埔食材配送方案，人工操作放错框的情况难以避免。即使出库检验的时候，也只是发现商品出错，无法核对商品重量。导致客户接收到商品后，发现斤两数不对，引发******，流失客户。
2、成本增加
在分拣过程中，随意扒皮、切削的情况屡见不鲜。也有的为了便于核算好出库，黄埔食材配送，原本20.1斤的青菜被当成20斤配送给客户。看似不多的数量，但是日积月累下来，也是不少的成本。
3、责任不清
人无完人是个人总是会犯错的。由于整个配送环节参与的人多，一旦某一环节出错，无法追究到个人，黄埔食材配送合作，导致各个部门相互推脱，不了了之。追究了半天，也不知***体哪个环节出错，无法优化，导致此类情况再次发生也无计可施wujikeshi。
分拣环节出问题，根本原因在于靠人工、人脑是不可靠的。是个人就难免会犯错，但系统不会，数据不会。为了解决分拣难这一问题，观麦科技研发的生鲜配送管理系统，不仅可以帮助企业解决分拣难题，还可以帮助客户轻松实现下单、采购、分拣、配送等全过程的信息化管理。帮助企业减少出错率，提高工作效率，加速企业发展faz。
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