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介绍一下厨房设备灭火装置的工作原理。
1.根据食用油的特性，当油温达到燃点（363℃以上），油锅便开始燃烧，短时间8安温度可迅速达到400℃以上。
2.燃烧所产生的热量，使烟罩内温度上升至182℃时，灭火装置的感温器动作触发机械式驱动器。
3.驱动器工作，打开驱动器体贮存瓶，被释放的压力氮气经减压后至灭火器贮存器，灭火剂通过管网，喷嘴喷洒至油锅，烟罩，集烟管内，灭火剂与燃烧的食用油发生反应，商场厨房自动灭火装置，迅速降低油温，形成泡沫覆盖层，学校食堂厨房自动灭火装置，扑灭火灾。
4.灭火的同时可自动关闭燃气联动阀，开启声光报警。厨房自动灭火装置
5.灭火剂喷射完毕后，水流阀自动开启，喷洒冷却水，防止复燃。
6.感温器动作至灭火，一般在十秒内便可自动完成。
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厨房灶台自动灭火系统的工程设计，需要具备相关设计资质的单位。在设计中应提供厨房设备的布局、烟罩和烟道的方向。如果是已经在使用的厨房，设计师在进行设计前应进行现场调查。而且还需要得到水、电、暖通等人士的配合。
厨房自动灭火设备选用的重要部件，应由固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。消防系统的施工图设计文件，必须经当地消防监督机构审查或抽查，经审查批准后方可施工。有重大设计变更的图纸必须由原设计单位修改，修改后必须报原审核***审查后方可施工。厨房设备、冷却水进口和电源出口安装到位后，施工队方可进场安装。厨房自动灭火系统选用的重要部件，应经固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。厨房自动灭火装置
厨房烟雾着火了。厨房一年到头都要处理煤和煤气的火灾。因为它所在的地方的特殊性，它的环境一般比较潮湿。在这种情况下，燃料燃烧时产生的不均匀燃烧产物和油气蒸发产生的油烟容易积聚。久而久之，就会形成一定厚度的可燃油层和粉层，商场用哪种厨房自动灭火装置，粘附在墙壁、烟道、油烟机表面。如果不及时清理，可能会引起油烟火灾。
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如今厨房自动灭火装置的种类有好多，尽管是厨房用的厨房灭火设备啊，我认为是不是挑选水基型的厨房灭火设备吧，朔州厨房自动灭火装置，关键的化节能环保污染环境。要是采用干粉厨房灭火设备的话，采用以后全部厨房都是是干粉的粉尘，还要把全部厨房都要重新打扫一遍。之前看到朋友家有这种厨房灭火设备就也买了一两个，也是水基型的厨房灭火设备的，放在厨房里面，有备无患。
随着生活水平的提高，如今的人们的安全意识也逐步提高，我们享受现代生活给我们带来便利的同时也带了的灾难。比如火灾。所以人们也开始越来越关注家庭消防安全。厨房里面配置一两个厨房灭火设备太重要了，有好多家庭就是由于厨房没能得到控制而进一步引起的。至于挑选什么类型的厨房灭火设备这样看你的个人意愿了。
厨房配置一两个厨房灭火设备很必须。厨房着火很严重，厨房里还有燃气，这是非常***的。控制不住都有可能会造成燃气。不仅会造成财产损失，而且还会造***员***。有了厨房灭火设备，在发生火灾的时间就能够将着火势扑灭，同时避免了财产损失与人员***。好处是不是很大的。
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