智能蒸柜温度可选时间、可调温度和时间可根据菜肴的需求设定，蒸用的范围及其广泛，蒸汽柜生产厂家，也很适合煮饭和蒸菜类，本智能蒸柜能根据蒸物的温度曲线，蒸出的米饭色、香、味正，同时可以快速蒸调海鲜类食品。
本蒸柜具有1~10个***使用的内胆，每个内胆可***操作根据所蒸的菜肴不同，每个内胆可单独设定蒸菜的温度和时间。一台智能蒸柜可以同时蒸煮各种不同的食物，蒸汽柜，且内胆封闭，互不干涉、不串味。
蒸柜作为一个烹饪设备，是餐饮业和家庭烹饪中非常常见的一种。它的主要作用是利用高温蒸汽来煮食物，达到快速且效高的烹饪效果。蒸柜有多种用途，例如蒸菜、蒸面、蒸饭、蒸馒头、蒸肉等，广泛应用于中式、西式甚至是日式料理中。
蒸柜的历史可以追溯到几千年前的中国古代。当时，人们使用竹筒作为基础材料，东莞蒸汽柜，将食物放入其中，然后放在大锅内蒸煮。这种蒸食品的方法在中国大陆、港澳、台湾及东南亚、南亚等地区都极为普及。
电蒸饭柜对于餐饮行业的餐厅还是酒店从员人员都不陌生，商用厨房中一个不可缺少的厨房设备；就像：厨房炉灶、蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹。
蒸汽柜每次开机检查进水管有无堵塞，等上水3-5分钟之后，再启运加热开关，蒸汽柜定做，以防水箱缺水，烧坏水炉胆。每次关机时，将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉，如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。
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