餐厅蔬菜配送招标-和康食品(在线咨询)-凤凰街道餐厅蔬菜配送

餐厅蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企***、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

教你实用的蔬菜选购技巧

有裂心的萝卜

　　有裂心的萝卜或瓜类别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

　　太浅的绿叶菜

　　大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，餐厅蔬菜配送公司，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

　　会长大的黄瓜

　　买回的黄瓜放一晚上，餐厅蔬菜配送，第二天又“长”大了，这肯定是使用过膨大剂。

　　有异味的

　　不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，残留多，或使用了劣质的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

　　太硬的西红柿

　　越硬的西红柿植物使用越多，不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

　　清洗过的

　　市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是问题，而是有***，而***可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。

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广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司

生鲜蔬菜配送配送要注意的几个问题

运输成本问题

由于蔬菜、生鲜、水果等食材比较特殊，因此在平时的运输中就要格外小心，虽然冷藏车提高蔬菜配送的存活率，但这样也增加了运输成本，餐厅蔬菜配送平台，使用冷藏车每小时就要多耗5升油料。

如果不使用冷藏车，那就需要事先到冷库预冷，再使用保温措施进行远程运输，这样同样增加了运费。根据公式“运费=?吨公里数?*?单价”，餐厅蔬菜配送招标，对运费的影响因素有路程、重量、和油费。

在我国油价居高不下，蔬菜的特性零售商能够控制的只有路程和蔬菜的重量，为了降低单位运输成本，需要对运输路线进行规划，在蔬菜重量不易改变的情况下，整车装运显得异常重要。

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企业蔬菜配送

企业蔬菜配送是近年来出现的一种新型的配送形式。它是由正规配送公司承担起为大型企***提供食品配送的业务，通过统一规划、集中采购、分户供应的形式来满足用户需求的新型配送模式；同时为企业降低运营成本提供了便利条件。

企业蔬菜配送的优点：

减少浪费：正规的物流公司可以根据客户的要求制定合理的订购方案并***货源供货***或直接送货；

方便管理：正规的物流公司在整个运作过程中都有严格的流程规范和管理标准要求以及完善的***服务体系来保障客户的利益大化.

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