广州万奥——厨房通风工程 厨房通风工程
学校食堂厨房设备配套和餐饮单位中的酒楼厨房、饭店厨房、餐厅厨房篇配套设备大同小异。与其不同的是学校食堂厨房与前厅挨得紧凑，属半明档形式，在配套设备时，须符合明档要求。
厨房设备灶具炉具类
厨房设备中的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。厨房通风工程
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二、按餐馆口味类型区划
餐馆，依据其经因口味，从大的设计风格上可分成中餐馆、西餐厅等，从口味派系上开展细分化，中餐馆又可分成川、苏、鲁、粤及其皇宫、官衙、清真、荤菜等；西餐厅又可分成法国菜、美国菜、俄罗斯菜、意大利菜等。与之相匹配，厨房通风工程设计，根据生产运营口味，厨房通风工程哪家好，厨房可分成：厨房通风工程
1、中餐馆厨房
A粤菜馆厨房、B四川菜厨房、C江苏菜厨房、D徽菜厨房、E宫廷菜厨房、F清真菜厨房、G荤菜厨房。……
2、西餐厅厨房
.A法国菜厨房、2.美国菜厨房、C俄罗斯菜厨房、D.英国菜厨房、E.意大利菜厨房……
3、其他特色菜肴厨房
A.日本美食厨房、B.韩式烤肉厨房C.云南菜厨房……厨房通风工程
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食材粗加工区：
粗加工区是将采购的各种食材进行粗加工，厨房通风工程报价，然后送往主副食烹饪区，面点区进行食材精加工。该位置配套设备以功能性为主，包括切肉片机、清洗工作台、切菜机、以及货架等。厨房通风工程
碗具清洗消毒区：
确保校园食堂的就餐安全，白云区厨房通风工程，防范于未然，清洗消毒区是第i一道关卡。为此需要配套的是自动洗碗机，洗碟机，完善的消毒系统需要搭配大型消毒柜、消毒台，方能满足日常供求。厨房通风工程
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