1. 水火共制 ：
(1)煮：是用清水或液体辅料与共同加热的方法。如醋煮可减低毒性，酒煮黄芩可增强热的***。
(2)蒸：是利用水蒸气或隔水加热的方法。如酒蒸***可缓和泻下作用。有些经反复蒸、晒，才能获得适合需要的作用。如何首乌经反复蒸晒后不再有泻下力而能补、益精血。
(3)淬：是将燃烧红后，迅速投入冷水或液体辅料中，使其酥脆的方法。淬后不仅易于粉碎，且辅料极其吸收，可发挥预期。如醋淬、鳖甲，黄连煮汁淬等。
(4)潬：是将快速放入沸水中短暂潦过，立即取出的方法。常用于种于类的去皮和肉质多汁类的干燥处理。如潬杏仁、桃仁以去皮；潬马齿苑、天门冬以便于晒干贮存。
四川***学校食品培训
学校始终坚持“特色办学、科研强校”的理念，充分发挥地处峨眉山“天然***植物宝库”的区域优势，多年来一直坚持***的种植和开发研究，泸州食品培训，在中***种及质量鉴定、***植物分类、中药教育、***GAP等领域均取得了重要成果。学校系***科技部“十五”课题验收组成员和四川省中药现代化科技产业基地（种植）单位，先后承担了***科技部“九五”、“十五”、“十一五”和“863”课题以及***中***、四川省科技厅等重大研究课题30余项。现校内建有食品***检测中心，学校安全食品培训，为中***种品质二级实验室。其中，食品培训基地，内设中药鉴定室、中药组培室、分子生药室、仪器分析室等科研实验室，在全省15个县市建立了***规范化种植基地，共接待了美、日、英、加等30余个***和地区的2000多名外宾及港、澳、台同胞来访。
板蓝根：别称：靛青根、蓝靛根、大青根，是一种中草***。为目十字花科菘蓝属草本植物的干躁根，通常在秋天开展采收，煅法后可入药。关键分散在印度东北部、孟加拉国、越南、泰国等地至中南半岛，在我国各地区均有栽种。板蓝根大部分生长发育在湿冷、温馨的坡地和阴勾中。板蓝根以根跟叶入药，其根叫板蓝根，叶叫大青叶。
板蓝根的***价值作用是抗微生物***。板蓝根的清热去火作用关键反映在亚急性性***。板蓝根对减少、等造成的体温升高，有优良的清热***。
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