柠檬酸钠脱硫法：以前的方法用水溶液吸收，吸收量取决于水溶液的pH值，pH值增大吸收作用增强。但溶解后会形成亚***氢根离子，降低了溶液pH值，限制了吸收。作吸收剂的柠檬酸钠溶液是柠檬酸钠和柠檬酸形成的缓冲溶液，因此能***pH值的降低。烟气从吸收塔下部进入，与从塔顶进入的柠檬酸钠溶液逆流接触。柠檬酸钠法具有工艺和设备简单，占地面积小和操作方便以及运转费用低等特点，比较适合于化工等行业的综合开发利用，在其他行业则要考虑解决***的再利用问题。
柠檬酸或柠檬酸钠的制备方法：所有原料均为玉米粉，直接发酵提取柠檬酸或制备柠檬酸钠，代理柠檬酸，并更改为“因为玉米蛋白含量高，蛋白质、的营养素太丰富，现有柠檬酸生产菌株不能使用这种高营养培养基代谢和积累柠檬酸，并且不可能以玉米粉为原料发酵直接提取柠檬酸。”这种传统概念同时降低了生产成本、酸的生产速度为、缩短了发酵周期；也可以制备柠檬酸钠。
柠檬酸钠可作为新型锂离子电池负极，展示出优异的电化学性能；通过电化学表征以及FTIR和XPS解析，柠檬酸钠电极的储锂机理是包含三电子锂化/脱锂化和快速锂插层/去插层电容过程的混合机制，且在大电流密度下以电容行为为主；每个柠檬酸钠单元中，存在三个可能的锂离子反应位点：一个O–H基团，三个C=O基团和三个O–Na基团。
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