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不锈钢商用厨房设备的设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，从而营造出空间的开阔感。在这样的主体氛围中，同等材质的水槽、灶具、抽油烟机可以更为隐蔽地嵌入其中，晋中餐饮厨房设备，感觉就像浑然一体的。为了防止坚硬材质的底柜、吊柜因为开合而发出噪音，橱柜在这些地方会安条， 享受到静谧的料理时光。具有美观、耐用、节能、环保等优点的不锈钢餐厨具符合现代人审美要求以及饮食习惯。不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多，在餐厨具产品中属于中产品，不仅发挥传统的烹饪功能，还能成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。
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晋中餐饮厨房设备在选购时，应该遵循哪些准则呢?
一、防火准则：酒店厨房的安全是所有作业中十分重要的，这大大关系到职工乃至客人们的人身安全，因而，酒店厨房设备表层应具有防火材料，正规厨房设备出产厂家出产的厨房设备面层材料悉数运用不燃、阻燃的材料制成。
二、卫生准则：酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有避免蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用，这样才干确保整个厨具的内涵质量。才能确保整个酒店餐饮的卫生。
三、方面准则：酒店厨房有不少人员走动，所以在摆放的规划上要按照一般烹调的流程来***，方便实用。而灶台的高度和柜子的方位，都能影响到运用，所以要挑选符合***工程的灶台和厨房设备。
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不锈钢厨房设备消毒，可选择以下方法:将用过炊具放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过之后放入橱柜中。再用炊具时，可用开水来浸泡一下，或将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般***就能够被杀灭，这时使用就可以放心了。
另外也可用漂液浸泡:用一小匙漂加两杯冷水的比例，配成漂液。将洗净的炊具放入浸泡?，两分钟后取出，用清水冲洗净，便可使用。
餐具的消毒方法很多，简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中，抑温水，晋中餐饮厨房设备定制，滴少许洗洁剂，刷洗干净后用清水洗净，放入橱柜中。也可使用进行消毒。取10粒左右高锰酸锌，加入大半盆冷水，将餐具放入溶液中浸泡10分钟，晋中餐饮厨房设备厂，便可达到杀菌目的，然后用清水洗净便可以使用了。
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