蒸柜的***
随着蒸煮的使用，微压蒸柜价格，蒸柜内部可能会积累污垢和***，因此***蒸柜非常重要。以下是一些常见的蒸柜***方法：首先，清洗所用的餐具和蒸层，以便确保蒸柜的卫生条件。确保蒸柜没有电源，并等待蒸柜完全冷却。使用温水和清洁剂擦拭蒸柜的内侧和外侧，不要使用任何化学烟雾或刮擦工具。注意不要让水进入蒸柜显示器，避免触电。检查蒸柜硅胶密封圈是否破损或老化，如果有需要立即更换。定期清洗蒸柜底部的水箱，避免污垢和***产生。
电磁蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜（约为105℃），工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜，微压蒸柜定制，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部气压下降后再开门拿取食物，以防蒸汽烫到，微压蒸柜厂，取食品时应戴隔热手套隔热。
电磁蒸柜顶端装有弹簧式安全阀，当进气阀门全部关闭，同时主机出现检测故障时，蒸气会从安全阀排出，切勿随意加重压住或阻塞电磁蒸柜顶端的安全阀门。
使用传统蒸柜：5斤左右的鱼头，正常是7-8分钟；智能蒸柜4-5分钟。
8-10斤的鱼头，传统是15分钟左右；智能蒸柜是7-8分钟。
智能蒸柜蒸汽温度高，含水低，蒸出来的鱼头好吃，微压蒸柜，自动定时控制，避免了蒸的时间不好控制，时间 过短或过长，影响了鱼头的出品品质，与传统蒸箱比，每小时能多出品鱼头30%，能耗降低30%。
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