所以只要用小碟子或者找个杯子，倒入一些小苏打，面食碳酸氢钠厂家哪家好，放置在冰箱里，一般2天左右既可以把冰箱里的异味消除干净！食用碱在家庭中的用途食用碱不能用来发面，但是当我们发面过劲，面团发酸时，批发碳酸氢钠厂家哪家好，食用碱的价值就体现出来了！当面团发酵过大，有酸味时，可以用少量的食用碱，平铺在面板上，然后把面团反复地揉，便可以中和面团里的酸味。同时，由于酸碱反应，会产生大量的二氧化碳，驻马店碳酸氢钠厂家哪家好，又会使面团更加的蓬松膨胀。
馒头、油条、面包、花卷、包子、发面饼、馒头、蛋糕等，通常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
除臭
小苏打具有的除臭能力，与掩盖异味的香料不同，小苏打是从根本上解决异味。
因此，用于冰箱、鞋或鞋柜、塑料餐盒的异味、不能频繁清洗的地毯或布艺沙发等，效果非常好。
使用方法
小苏打的用途非常多，介绍几个做家务的。
洗水果蔬菜
水果蔬菜上的残留物多为有机化合物，水溶性弱，用清水清洗效果甚微，一般用洗洁精清洗效果好。
但又担心洗洁精残留物，到底要残留物还是洗洁精残留物，纠结死了，哈哈。
不用纠结，洒一些小苏打和用一点点洗洁精就搞定了。倒水清洗30秒以上后，流水清洗。
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