充气包装保鲜库是现阶段比较老前辈的果蔬保鲜设备。它既能调整库内的温度、环境湿度，冷冻冷库怎么用，又能操纵库内的co2、二氧化碳等汽体的成分，使库内果蔬处在休眠模式，出入库后仍维持原来品行。增加果蔬的储存期，一样平时比一般冷库长0.5倍—l倍，蕴藏至较贵价钱时发售售卖，可获得盈利。
可让果蔬维持新鲜度延性。出入库后的果蔬，其水份、维C成分、糖份、酸值、强度、无上光荣、份量均能抵达存储规定。新鲜水果香酥，蔬菜水果葱绿，冷冻冷库，与新采收状相差无异，可向销售市场提供的果蔬。
单层冷库的缺陷：
1、占地大;
2、冷库外排架结构面积大，故隔热材料使用量较多，耗制冷量的食品类干耗也很大;
3、针对超低温库房，环氧地坪防寒解决得工程量清单大。当冷库建在地下水的地区，解决不大约，非常容易导致地平面冻膨。
双层冷库的优势：
1、占地小，冷冻冷库好不好，能节省商业用地;
2、在库容同样的状况下，其外排架结构的面积比单层冷库为小，那样耗制冷量能够降低，也减少了
食品类的干耗
相比节电90%以上，且没有任何污染。②库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高，管理方便。④适宜在年平均气温低于13~C，冬季气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。(2)性能指标①不用任何机械制冷设备，冷冻冷库怎么样，利用自然冷源，在夏季库外气温高达40°C以上、冬季库外气温降至—18°C左右的地方，库内温度始终能保持在2-3°C的低温状态。②在年平均气温为-2-13°C的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。
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