厨房排烟设备制作应遵循什么原则?
1、减少管道阻力
根据厨房排烟设备管道空间结构的总体布置，绘制系统平面布置图，必要时绘制立面布置图或轴测图，尽量缩短长度，切弯顺直，力求平直，减少90以下弯头的应用，尽量减少压力损失，并尽快向项目管理人员提供生产图纸和要求，便于空调、消防、供暖、管道、供电等各种管道的空间协调。
2、注意排烟方向
室外抽油烟、排蒸汽的烟道方向应根据当地主要风向而定，并采用弯头、头罩等部件，尽量避免采用季风方向，以免启动排烟时逆风、阻力变大，厨房排烟安装，关闭时在室内淋水或飘雪。
忽视厨房排烟设备清理工作引发的问题?
之前有一家餐厅的厨房水管起火，幸运的是，大火被商业区的志愿消防队迅速扑灭，没有造***员***。据调查，起火原因是厨师炒菜时锅炉冒出的火花飘入油烟机。
提醒：酒店、餐厅、***、学校等厨房的烟道要定期清洗，确保清洗质量;油炸食物时，采取措施防止食用油溢出和着火;做饭后，及时关闭厨房所有燃气、燃油阀门，福州厨房排烟，并切断气源、火源、电源后方可离开。
厨房排烟设备制作应遵循什么原则?
1、管道制作要留有余地
在排烟通风系统中，随着使用时间的延长，油渍和灰尘会积聚在风叶和风道中，增加阻力，降低系统风道的效率。因此，闽清厨房排烟，制造时应考虑系统功能下降的问题，并适当留有余量，使制造出的管道截面略大于计算截面。排烟管应与新风管不同，为排烟管预留较大的空间。
2、管道设置要简捷顺畅
厨房布局确定后，根据排烟罩的位置和排气扩散器的位置制作排烟管。特别是在同一空间内设置多根排烟管和新风管时，厨房排烟管道安装，结构空间受到限制，如厨房高度受限或通风口受限，空间结构决定了管道的位置和进出。管道安装应简单、平稳，尽可能不交叉或重叠，并预留安装和维护空间。根据排烟管的位置、方向和长度的要求，合理制作排烟管。需要提前调查厨房的结构，做出合理的规划，根据厨房的实际结构选择管道的走向，然后根据其高度、形状、风速和气流特性选择管道的材料。
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