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***鉴别法

1、水试鉴别法

水试鉴别法，是一种简单的、传统的经验鉴别方法。有部分药商在利益的驱使下，不择手段对中药掺假，甚至造假，而且手段高明，仅凭肉眼根本无法辨认其真假，稍有不慎就有可能买到假劣***。在没有高科技设备和技术的情况下，采用水试法，可使部分掺假或造***中药原形毕露。

水试法是***客根据某些中***在水中或遇水后产生的特殊理化现象(如沉浮、膨胀、溶解、透甲、颜色等)，以鉴别其品种真伪和质量优劣的一种快速、简便、有效的方法。

2、口试鉴别法

根据口尝中***来体会其特殊味道和口感，从而衡量和鉴别***真伪优劣的方法，称口试法。该法简便易行，对鉴别根皮类、果实种子类等中***有较大适用价值。如：黄连、等***具有鲜明纯正而恒久的苦、酸、甜、咸、辣等味，且一般味道越浓，质量越好。但口试鉴别法需注意：取样要有代表性，对强烈刺激性和剧材，要小心取样，以防。

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视频作者：四川省食品***学校

1、布荆草：别称线叶菊、牡荆、西西伯利亚艾菊、兔子毛、疔毒花、獭兔毛蒿、惊草，是科，牡荆属绿色植物黄荆的变异，枯叶灌木丛或灌木植物。出产地中国、欧美地区，地下茎粗大。斜升。茎尖部被密厚的化学纤维鞘，不分枝或呈伞房状分枝。叶具短柄；基生叶倒卵形或长圆环状椭圆型，广元***培训，荆草花瓣为浅紫色，***价值作用可以，抑菌，定惊，调理月经止血方法。口服对心率、症、成效显著，化学***培训，对月通过多，月经失调也是有一定***。外敷治肿痈，臁疮，耳炎以及它普外病毒柒病症。

麦冬百合科沿阶草属多年生长常绿植物木本植物，根较粗，正中间或近尾端常彭大成椭圆型或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，食品***培训，禾叶状，苞片披针形，***培训资料，产机渐尖，种籽球型，开花期5-8月，结果期8-9月。麦冬原产地中国，日本、越南地区、印度的也是有遍布。中国南方地区等地均有栽种。生在海拔高度2000米以内的小山坡潮湿处、林下或溪旁。麦冬的小块根是中药，有生津止渴、之效。

当代药理学科学研究也说明，麦冬关键含沿阶草苷、甾体人参皂甙、黄酮、谷甾醇、葡萄糖水、碳水化合物、等，具备、降低胆固醇、提升细胞作用及其降的***。此外，麦冬有、、抗心脏供血不足、抗心率失常、抗瘤等***，特别是在对提高中老年健康具备各个方面作用。