【气流膨化过程分为三个阶段】
阶段：相变增压阶段：物料内部的液体因吸热或过热发生汽化，罐内压力开始升高。
第二阶段：释压膨化阶段：高温高压降为常温常压，形成巨大压差，物料内部水分闪蒸逸出带动物料体积
膨胀。
第三阶段：定型固化阶段：由于瞬间压差导致物料内部水分汽化闪蒸、体积膨胀，失水后再继续干燥物料
，使已膨胀的***定型。一些大分子物质被固化，形成海绵状的膨化产品。
少数公司吹虚气流膨化机一次可爆12-15公斤大米是非常***的行为。本公司在国际上抢先设计生产的50型气流膨化机，一次可爆10公斤大米，膨化时的瞬间气流爆发力已经很大，每台不超过1.5万元几乎不可能解决此类问题。而少数不负社会故障不断，已经坑害无数厂家。
中国大陆大型气流膨化机的诞生点，玉米膨化机，已有数百家国内外食品企业、大学科研机构购买使用。
油炸食品是不健康的食物，不仅仅对女性***，还会对男性的荷尔分泌有影响。油炸食品中含有反式脂肪。美***品与管理机构（FDA）称，反式脂肪酸可以增加***内“不良胆固醇”的含量，从而引发心脏病。
武汉香来尔推出的气流膨化机能很好的膨化出黄豆、红豆等五谷杂粮，拒绝油炸工艺，让膨化出来的食品更健康，更美味。
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