全自动商用洗碗机可以方便快捷的洗碗，但是对于很多新手来说，不懂得洗碗机的正确使用方法，可能存在很多安全隐患，因此，有必要好好了解一下怎么正确使用商用洗碗机。
在商用领域，洗碗机的普及明显高于家庭。目前酒店、食堂、餐厅等餐饮场所的洗碗机已被市场认可和接受，随着时间的推移将逐步取人工洗碗。顺应社会的发展，全自动洗碗机也被逐渐应用在商业领域，使人们抛开洗碗布，不仅减少***残留，对人力的减少也是一大进步。
洗碗机的清洗原理：由于喷淋器受到喷水的反作用力而不断地转动，喷臂不断地将带有洗涤剂或漂洗剂的热水以一定的压力从三维方向均匀密集地喷射到餐具表面，使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力。
长龙洗碗机：采用高温、高压冲洗，优点：操作简单，清洗效果明显，特别在清洗不锈钢、PP、塑料等材质时，在清洗剂的辅助去油下去油效果特别好，且餐具越洗越亮；要求烘干消毒的情况下，在食品快干剂辅助下，洗碗机批发，烘干效果基本可达到90%以上，甚至全干，尤其适合于“密胺、PP”等不耐高温的餐具的烘干消毒要求。用人相对仅用2人，揭盖式洗碗机厂家，缺点：初始功率大，但清洗速度可以弥补此缺陷。
洗碗机机体破损
洗碗机由于使用不当或者年久失修都会造成洗碗机损耗大，河南洗碗机，可能会造成洗碗机老化破损，出现漏水的情况。这个时候大家就需要联系洗碗机***维修服务号码安排维修师傅，请他们***维修了。
洗碗机柜门松开
洗碗机柜门没关紧而松开或者门口不牢固而松开都会影响洗碗机的正常运行，造成洗碗机在工作时溢出水，形成漏水现象。此外，洗碗机柜门的门垫圈出现问题导致柜门关不紧也会是这种情况。关紧柜门是关键，大家需要记住这一点，使用时随时注意柜门状态。
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